愛猫チーと暮らしながら 時々お菓子を作っています。
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スポンジの部分は、あまり梅酒の香りがありませんでした。
ジャムが入っているあたりが美味しかったので、もっとジャムの量を増やして下の方にもジャムを入れたら良かったです。

(材料)【パウンド型(17cm)1台分】
・薄力粉 120g
・バター(マーガリン可)120g
・砂糖 80g
・ベーキングパウダー 小1/2
・卵 1ヶ
・梅酒 大さじ3
・梅ジャム 適量(なければ梅酒の梅 数個)
※梅ジャムの作り方はコチラ。面倒なら梅酒の梅を包丁で細かく切るだけでもOKです。
ジャムが入っているあたりが美味しかったので、もっとジャムの量を増やして下の方にもジャムを入れたら良かったです。
(材料)【パウンド型(17cm)1台分】
・薄力粉 120g
・バター(マーガリン可)120g
・砂糖 80g
・ベーキングパウダー 小1/2
・卵 1ヶ
・梅酒 大さじ3
・梅ジャム 適量(なければ梅酒の梅 数個)
※梅ジャムの作り方はコチラ。面倒なら梅酒の梅を包丁で細かく切るだけでもOKです。