●簡単パウンドケーキ

泡立ての手間なしで、材料を木ヘラでボールに混ぜていくだけです。

（材料）【パウンド型（１７ｃｍ）１台分】
・薄力粉　120g
・バター（マーガリン可）100g
・砂糖　80g
・ベーキングパウダー　小１/2
・卵　1ヶ （卵Sサイズの時は２個入れてます）
・ラム酒（なければブランデー）　30cc

●シナモン&りんごのマフィン

焼き上がってオーブンを開けると
シナモンの香りが漂います♪

【７ｃｍマフィンカップ６個分】
（材料）

＜生地＞
・薄力粉　130g
・ペーキングパウダー　小さじ１、５
・砂糖　50g
・卵　１ケ
・バター　50g
・牛乳 50cc
・シナモンパウダー　小さじ1

＜具＞
・りんご　１ヶ
・砂糖　30g
・シナモンパウダー　小さじ１
・レモン汁　少々

●抹茶寒天

寒天自体はかなり甘さ控えめなので
シロップをかけて食べるとちょうどいいです。

（材料）【４〜５人分】
・粉寒天　2g
・砂糖　30g
・かたくり粉　小さじ1
・抹茶　小さじ1

シロップ
・砂糖 50g
・水　100cc

●タピオカココナツミルク

初めて作ったのですが、タピオカの食感って
独特ですね(^ ^;)
ココナツミルクがすごく美味しくて他にも色々使えそうな気がします。

（材料）【４人分】
・ココナツミルク（缶）　200cc
・牛乳　200cc
・タピオカ（乾燥した物）　50g
・砂糖 40g

●あんぱん

（材料）【8個分】

・強力粉　200g
・牛乳　100cc
・バター（またはマーガリン）　30g
・卵　1個
・砂糖 大さじ2
・インスタントドライイースト　小さじ1
・つぶあん　240g
・けしの実（なければ白いりごま）適量