●ハート型いちごデコ

知り合いの５才の女の子のお誕生日に作りました。
写真ではわかりにくいですが、可愛い感じにしたくて
クリーム全体を薄いピンク色にしました。


（材料）
・スポンジ生地（縦横１７ｃｍ位のハート型または、15ｃｍ丸型）
・苺　１パック
・生クリーム　150cc
・砂糖　80g（50と30に分けておく）
・（あれば）アザラン、ミントの葉など

（シロップ）
・ラム酒　大さじ３
・砂糖　大さじ１

●基本のスポンジ生地

ハート型（約、横17ｃｍ縦16,5ｃｍ高さ3ｃｍ）
で焼きました。
直径15ｃｍの丸型でも同じ分量でOKです。


（材料）【15ｃｍ丸型１台分】
・薄力粉　60g
・バター　20g
・砂糖　60g
・卵　2個

●簡単！マジパン

ケーキの上に飾っても可愛いですね(^o^)♪


（材料）
・アーモンドプードル　大さじ２
・粉砂糖　大さじ２
・卵白　少々（小さじ１位）

着色用に
・ターメリック（ウコン）粉末　少々
・抹茶　少々
・インスタントコーヒー　少々

※まぎらわしいのですが土台の丸いのは直径約６ｃｍのクッキーです。（マジパンではありません）
大きさの目安にしてください。
上記材料は、だいたいこのくつ１足分です。

●苺ショートケーキ

苺の赤が華やかなので、
クリスマスやお誕生日など
色々なお祝いの時に。

（材料）【１８ｃｍ丸型１台分】
・スポンジ生地(今回は電子レンジで作ったスポンジ生地を使用しました。市販の生地でもOKです）
・生クリーム　１５０cc
・砂糖　大さじ６（大さじ３と大さじ３に分けておく）
・苺 2／3パック
・あればミントの葉などの飾り
・ブランデー　２５cc