愛猫チーと暮らしながら 時々お菓子を作っています。
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卵とチーズがほんのり香って、ふわふわしたスフレっぽいチーズケーキです。
昔、行列が出来た500円チーズケーキと味が似てる？かも？
写真はパウンド型（６×７×18cm）で焼いたのですが、型から外しにくかったので底の取れる型で焼く方がよさそうです。
（材料）
【径15センチ丸型 １個分】
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 200g
・砂糖 50g
・卵 2ケ
・薄力粉 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
昔、行列が出来た500円チーズケーキと味が似てる？かも？
写真はパウンド型（６×７×18cm）で焼いたのですが、型から外しにくかったので底の取れる型で焼く方がよさそうです。
（材料）
【径15センチ丸型 １個分】
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 200g
・砂糖 50g
・卵 2ケ
・薄力粉 大さじ3
・レモン汁 大さじ1
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しっとりしたケーキです。
ざくろソースをかけました。
（材料）【径15センチ丸型 １個分】
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100g
・砂糖 35g
・卵 １ケ
・薄力粉 大さじ２
・レモン汁 大さじ1
・バター 10g
・ざくろのソース 適量
（ざくろソースの作り方は【コチラ】）
ざくろソースをかけました。
（材料）【径15センチ丸型 １個分】
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100g
・砂糖 35g
・卵 １ケ
・薄力粉 大さじ２
・レモン汁 大さじ1
・バター 10g
・ざくろのソース 適量
（ざくろソースの作り方は【コチラ】）
