●簡単！カップケーキ＠ホットケーキミックス

ホットケーキミックスでカップケーキを作りました。
さすが、よく膨らみます。
味はやはり、ホットケーキに近く
メープルシロップとバターをつけて食べたくなります。


（材料）
ホットケーキミックス　200g
バター　50g
卵　2個
牛乳　60cc
（あれば）冷凍ブルーベリー　適量

（作り方）
1)バターをレンジで溶かして液体にする。
２）ブルーベリー以外の材料を全部ボールに入れて泡立て器でしっかり混ぜる。
３）よく膨らむのでカップの半分位まで（２）を入れて180度に温めたオーブンで30分位焼く。

※ブルーベリーを入れる時は生地に混ぜ込まずに、カップに生地を少しずついれながら
間にブルーベリーを挟んでいくと、生地の色が濁らないので、良さそうです。