愛猫チーと暮らしながら 時々お菓子を作っています。
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【約8個分】
（材料）
・梅酒 80cc
・砂糖 60g
・粉寒天 2g
・梅酒の梅 ３ケ
（作り方）
１）鍋に水400ccと粉寒天を火にかけて、粉寒天を溶かし、しばらく煮立たせる。
2）（１）に砂糖を加えて溶かし少し煮立たせる。
３）梅酒を加えて混ぜたら火を止めて、粗熱を取る。（氷水に鍋の底を浸けて混ぜると早く冷えます。）
４）小さい器にラップを敷いて、１センチ角位に切った梅を２〜３片入れ（３）を流し、ラップを縛り、冷蔵庫で冷やし固める。
１）鍋に水400ccと粉寒天を火にかけて、粉寒天を溶かし、しばらく煮立たせる。
2）（１）に砂糖を加えて溶かし少し煮立たせる。
３）梅酒を加えて混ぜたら火を止めて、粗熱を取る。（氷水に鍋の底を浸けて混ぜると早く冷えます。）
４）小さい器にラップを敷いて、１センチ角位に切った梅を２〜３片入れ（３）を流し、ラップを縛り、冷蔵庫で冷やし固める。
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