愛猫チーと暮らしながら 時々お菓子を作っています。
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（材料）【４０〜５０枚分】
・薄力粉 200g
・バター 100g
・砂糖 100g
・卵 １ケ
・塩 ひとつまみ
（作り方）
1）バターをしっかり混ぜてマヨネーズ状にする。
2）砂糖を加え、ふわっとした感じになるまでよく混ぜる。（途中、塩ひとつまみも加える）
３）卵を加えてよく混ぜる。
4）小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。
５）ビニール袋に生地を入れ、袋の上から綿棒を転がして１センチ位の厚さに広げて、そのまま冷蔵庫で30分〜1時間以上寝かせる。
6）生地を袋から出して（ビニール袋をハサミで切ると出しやすい）打ち粉をしながら台の上で、めん棒で表面を整える感じで3〜５ミリの厚さに広げて、型抜きをする。（写真はヒビだらけなので、もうちょっと表面綺麗に整えた方が良いです(^ ^;)）
７）油をしいた天板にのせ、170度で20分くらい焼く。
※（5）の状態で冷凍保存できます。使う前に冷蔵庫に移しておき、少しやわらかくすると作業しやすいです。
1）バターをしっかり混ぜてマヨネーズ状にする。
2）砂糖を加え、ふわっとした感じになるまでよく混ぜる。（途中、塩ひとつまみも加える）
３）卵を加えてよく混ぜる。
4）小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくり混ぜる。
５）ビニール袋に生地を入れ、袋の上から綿棒を転がして１センチ位の厚さに広げて、そのまま冷蔵庫で30分〜1時間以上寝かせる。
6）生地を袋から出して（ビニール袋をハサミで切ると出しやすい）打ち粉をしながら台の上で、めん棒で表面を整える感じで3〜５ミリの厚さに広げて、型抜きをする。（写真はヒビだらけなので、もうちょっと表面綺麗に整えた方が良いです(^ ^;)）
７）油をしいた天板にのせ、170度で20分くらい焼く。
※（5）の状態で冷凍保存できます。使う前に冷蔵庫に移しておき、少しやわらかくすると作業しやすいです。
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無題
どうも
ヨッシーです。小学生です
姉がクッキーを食べたいというので、あと他の理由も多々あり、ほかのレシピで作ってみたんですが、形がヤバくなってしまいました
なので、ほかに簡単なクッキーレシピはないか
探した結果、ここに到着
なんと、先ほどのクッキーレシピと、
全体的には材料は同じだったんですが、
バターが５０㌘も違ったんです
あの、先に聞きたいんですが、
バターの量を変えても、
味とか食感とか、問題ないんでしょうか？？
できれば早速作ってみます
お菓子作り大好き
なので、
次他のものをつくるとしたらここを参考にしたいと思います
こんなちびっ子が来て
申し訳ありませんでした
ヨッシーです。小学生です
姉がクッキーを食べたいというので、あと他の理由も多々あり、ほかのレシピで作ってみたんですが、形がヤバくなってしまいました
なので、ほかに簡単なクッキーレシピはないか
探した結果、ここに到着
なんと、先ほどのクッキーレシピと、
全体的には材料は同じだったんですが、
バターが５０㌘も違ったんです
あの、先に聞きたいんですが、
バターの量を変えても、
味とか食感とか、問題ないんでしょうか？？
できれば早速作ってみます
お菓子作り大好き
なので、
次他のものをつくるとしたらここを参考にしたいと思います
こんなちびっ子が来て
申し訳ありませんでした
ヨッシーさんへ
コメントありがとうございます♪
お姉さんの為に優しいね〜〜（≧∇≦）
型抜きクッキーって、基本のようで
美味しく作るのがマジ難しいよね〜〜ヽ(´∞｀)ノ
そう言えば私もバターが、これよりかなり多いレシピで
作ったら焼いてる途中でクッキーがドロドロ溶け出して
せんべいみたいになっちゃった事あるよ〜〜|||||／(￣ロ￣;)＼|||||||
このレシピも（１）〜（４）までの全部まぜた状態では
まだやわらかいので「こんなので本当に型抜けるのかな？？」
って感じだけど、（５）の冷蔵庫でねかせたらちゃんと硬くなります♪
で、（６）で台とか、自分の手とか型にも、小麦粉を時々
まぶして打ち粉をしながら作業したら、ベタベタひっつかずに
うまくいきます(≧∇≦)b
このレシピのバターの量は、かなり普通っぽい分量なので
一回作ってみて、次からちょっと自分とか食べる人の好みに調整して
作ってみるのもいいかも(^−^)
バターをもっと減らす（粉を増やす）と、ベタつかなくて
型抜いたりする作業はやりやすくなると思うけど、
あまりバターを減らしすぎるとボソボソして
味が粉っぽくなるし、硬くなるし、
やっぱりバター多い方が味は濃厚で美味しいと思います（＾¬＾）
でもバターが多すぎるとクッキーの形がくずれやすくなる＆太るから微妙な所です(^^;)
お姉さんの為に優しいね〜〜（≧∇≦）
型抜きクッキーって、基本のようで
美味しく作るのがマジ難しいよね〜〜ヽ(´∞｀)ノ
そう言えば私もバターが、これよりかなり多いレシピで
作ったら焼いてる途中でクッキーがドロドロ溶け出して
せんべいみたいになっちゃった事あるよ〜〜|||||／(￣ロ￣;)＼|||||||
このレシピも（１）〜（４）までの全部まぜた状態では
まだやわらかいので「こんなので本当に型抜けるのかな？？」
って感じだけど、（５）の冷蔵庫でねかせたらちゃんと硬くなります♪
で、（６）で台とか、自分の手とか型にも、小麦粉を時々
まぶして打ち粉をしながら作業したら、ベタベタひっつかずに
うまくいきます(≧∇≦)b
このレシピのバターの量は、かなり普通っぽい分量なので
一回作ってみて、次からちょっと自分とか食べる人の好みに調整して
作ってみるのもいいかも(^−^)
バターをもっと減らす（粉を増やす）と、ベタつかなくて
型抜いたりする作業はやりやすくなると思うけど、
あまりバターを減らしすぎるとボソボソして
味が粉っぽくなるし、硬くなるし、
やっぱりバター多い方が味は濃厚で美味しいと思います（＾¬＾）
でもバターが多すぎるとクッキーの形がくずれやすくなる＆太るから微妙な所です(^^;)
チャレンジ★
結婚式を1週間後に控え、慌しい毎日を過ごしています。披露宴後にゲストのみなさんにお土産として手作りクッキーをプレゼントしようと考えたものの・・・量も半端じゃないし、前日は何かとバタバタするので前の晩から仕込んで簡単に作れるものをと考えていました。
なので、是非これにチャレンジしてみようと思います！！
また感想も書きますね～＊＊＊
なので、是非これにチャレンジしてみようと思います！！
また感想も書きますね～＊＊＊
くりりんさんへ
きゃ〜♪+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
♪御結婚おめでとうございます〜♪
お土産に手作りクッキーとは、ゲストの皆さんへの
感謝の気持ちが込もってて、美味しいのが出来ると思います〜☆
どんな型にされるんだろう〜〜？？とか思って
出来上がったの見てみたいですが
コメント欄に写真アップできないのが残念です〜〜(>_<)
こちらまでワクワクしちゃうけど
結婚式前、って本人は忙しくて
それどろじゃないみたいですね〜〜（^o^;)
頑張ってください！報告楽しみにしてます＼(*^▽^*)ノ
♪御結婚おめでとうございます〜♪
お土産に手作りクッキーとは、ゲストの皆さんへの
感謝の気持ちが込もってて、美味しいのが出来ると思います〜☆
どんな型にされるんだろう〜〜？？とか思って
出来上がったの見てみたいですが
コメント欄に写真アップできないのが残念です〜〜(>_<)
こちらまでワクワクしちゃうけど
結婚式前、って本人は忙しくて
それどろじゃないみたいですね〜〜（^o^;)
頑張ってください！報告楽しみにしてます＼(*^▽^*)ノ
ありがとうございます。
クッキー、結婚式の前の晩に徹夜して作り上げたんですがゲストのみなさんにも気持ちが伝わったようでおいしかったよと言ってもらいました。 手作りに意義があると思っていたので自分の中では大成功だったと思っています！！
くりりんさんへ
お返事遅くなりました！
御報告ありがとうございます♪o(>▽<)o
わぁ〜〜、、徹夜だったのですか、、お疲れさまです(シ_ _)シ
でもそれは大成功ですね(≧∇≦)b
私も一度、ゲストのお土産でクッキー貰った事があるのですが
その時はおそらく大きいクッキーを焼いたのを
無造作に割ったような破片のような形の物でした。
それも美味しかったです（＾¬＾）
きっと旦那さまにも心こもったお料理とか作られてるんだろなぁ〜
などと想像しちゃいます(^_^) ふふ
またお気軽にいつでも遊びに来てください♪
御報告ありがとうございます♪o(>▽<)o
わぁ〜〜、、徹夜だったのですか、、お疲れさまです(シ_ _)シ
でもそれは大成功ですね(≧∇≦)b
私も一度、ゲストのお土産でクッキー貰った事があるのですが
その時はおそらく大きいクッキーを焼いたのを
無造作に割ったような破片のような形の物でした。
それも美味しかったです（＾¬＾）
きっと旦那さまにも心こもったお料理とか作られてるんだろなぁ〜
などと想像しちゃいます(^_^) ふふ
またお気軽にいつでも遊びに来てください♪
