●アイスクリーム

アイスクリームメーカーなしで作れます。

【約５人分】
（材料）
・生クリーム（低脂肪OK）100cc
・卵　1個
・砂糖　40g

●夏野菜のシャーベット

ほんのりキュウリの香りとレモン味でサッパリしていて暑い日に良さそうです。キュウリの代わりにトマトでもOKです。

（材料）【5人分】
・キュウリ　150g
・レモン汁 30cc
・砂糖　75g
・卵白　１個分

●簡単！あずきアイス

一番簡単な冷菓子かも

（材料）【2人分】
・牛乳　100cc
・あん（つぶあん、こしあんどちらでも可）70g

●シャーベット(メロン、苺、ブルーベリー）

香りと食感が良く美味しいです。

（材料）【４人分】
・牛乳　50cc
・卵白　1個分
・砂糖 50g
・メロン（なければブルーベリーや苺でもOK）　120g

※メロンの場合は種を取り除いて、スプーンですくい取り、皮を取り除いた果肉の状態で120gです。普段は食べないだろうと思われるかなり皮に近いかたい部分も使えます。

●コーヒーゼリー

【4人分】
（材料）
・水　200cc
・インスタントコーヒー　大さじ1
・砂糖　大さじ１、５
・粉ゼラチン　２、５〜３g（小さじ１弱）
・トッピングに生クリームやフレッシュなど

※ゼラチンの量はプリン型などで抜く時は多めの方が良いと思います。