●ごま団子

適当に作ってみたけど結構おいしいかも（・〜・）゛ モグモグ


【８個分の材料】
・白玉粉　50g
・薄力粉　20g
・粉砂糖　大さじ１
・あん　適量（少しでよい。大さじ２〜３程度あれば充分）
・白いりごま　適量
・揚げる為の油　適量

●タピオカと白玉入りぜんざい

和菓子というより、アジアン風かな〜？(°〜°)
牛乳の代わりに豆乳やココナツミルクでもいけそう。


（材料）【２人分】
・つぶあん（市販の物を使いました。）　100g
・牛乳　100cc
・タピオカパール（乾燥したもの）　大さじ２
・白玉粉 30g
・（あれば）クコの実 少々

●いもようかん

秋らしく紅葉の模様にしてみたのですが
人参の香りに抵抗がある人は紅葉なしでよさそう＾＾

（材料）
・さつまいも(厚めに皮を剥いた状態で）　500g
・砂糖　100g
・バター　大さじ2
・塩　小さじ１／２
・粉寒天　４g

（紅葉の飾り）
・人参のすりおろし　大さじ２
・砂糖小さじ２
・粉寒天　小さじ１

●もっちり おかき

薄く焼くとカリカリしたおかきのような感じに、
厚目にするとモチモチした感じになります。
冷めてもモチモチ感はありますが、アツアツのうちに食べるのが美味しい気がします。

（材料）【約45枚分】
もち米　２カップ
塩　小さじ３
桜えび　適量
黒ごま　適量
のり　適量
揚げ油　適量

●おはぎ

お彼岸（秋分の日）も近いのでおはぎを作ってみました。

（材料）【大きめ（長さ７〜８センチ位）9ケ分】
・もち米　２カップ
・塩　少々
・こしあん　300g
・きなこ　大さじ２
・黒ごま　大さじ２
・砂糖　砂糖大さじ４